En 1764 el rey Luis XV de Francia concedió al cardenal Louis-Joseph de Laval-Montmorency (1761-1802) permiso para fundar un taller de vidrio en el pueblo de Baccarat, en la provincia de Lorena, al este de Francia. Los primeros productos consistieron principalmente en vidrios para ventanas, espejos y copas, hasta 1816, cuando el primer horno para cristal fue instalado. En esta época, la compañía empleaba a más de tres mil personas.

Desde un pequeño pueblo del este de Francia hasta el mundo entero, Baccarat ha viajado a través del tiempo, sin dejar de sorprender. Durante 260 años, sus creaciones atemporales han iluminado momentos inolvidables, encarnando la celebración y la alegría de vivir en todo momento.